Japanisches Restaurant Yu

johanna 17. Juli 2009

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“Yu” heißt auf deutsch “spielen, sich vergnügen”.

Wir haben uns einen Abend lang ganz wunderbar vergnügt. Anlässlich Dianas bestandener Gesellenprüfung sind wir nach Ulm gefahren, um im Restaurant Yu ein sehr feines japanisches Menü zu essen. Atmosphäre und Essen lassen sich nur sehr schwer beschreiben…eigentlich muss man es erleben!

In Kurzform haben wir exzellenten Sushi (nicht zu vergleichen mit den gängigen Varianten, die wir in Deutschland gewohnt sind!), leckere Suppe, Salat und Steak mit Steinpilz-Reis (vor unseren Augen am Tisch gebraten) genossen. Wir waren während des Essens so mit Genießen und Feiern beschäftigt, dass wir Euch zur bildlichen Dokumentation leider nur die Nachspeise präsentieren können.

Flambiertes Eis mit Pfirsichen

Flambiertes Eis mit Pfirsichen

Auf jeden Fall können wir Euch das Japanische Restaurant “Yu” wärmstens empfehlen.

→ hier gehts direkt zur Seite vom “Yu”

Gesellenprüfung

johanna 15. Juli 2009

Unsere Diana hat die Gesellenprüfung bestanden!

Ihr kommt heute in den Genuss, ihre Gesellenstücke sehen zu dürfen.

Gesellenkrug von Diana

Gesellenkrug von Diana

Gesellenschale von Diana

Gesellenschale von Diana

Das filigrane Muster hat Diana mit dem Malbällchen auf die Stücke aufgetragen. Dabei ist ein besonders interessanter Effekt entstanden: Die sogenannten Flussmittel der aufgetragenen Glasur gasen aus und reagieren mit dem Eisen im Ton, wodurch der sanft-rote Hauch entsteht, den der Ton annimmt.

Herzlichen Glückwunsch unserer frisch gebackenen Gesellin!

Essig und Ölflasche

johanna 14. Juli 2009

Ebenfalls eine Neuerung in unserem Sortiment sind unsere Essig- und Ölflaschen.

Mit dem praktischen Ausgießer aus Metall lassen sich Essig und Öl wunderbar dosieren. Die Flaschen haben eine so handliche Größe, dass man sie sehr gut mit auf den Tisch zum Essen stellen kann, um dort mit kleinen Mengen zu “würzen”.

Der Ausgießer bewährt sich nun besonders, das es uns zuvor nicht optimal gelungen, ist Schnaupen so herzustellen, dass sie garantiert tropffrei gießen. Diesen Anspruch haben wir natürlich bei all unseren Flaschen und Kannen.

Essig- und Ölflasche

Essig- und Ölflasche

Neue Glasur “weiß”

johanna 13. Juli 2009

Seit kurzer Zeit gibt es neben unseren bereits bekannten Glasurfarben “gelb-braun”, “blau-grün”, “schwarz” und “blau” einen neuen Farbtupfer in unserem Sortiment: die weiße Glasur.

Damit Ihr euch etwas darunter vorstellen könnt, seht Ihr hier einen Brottopf mit der neuen Glasur.

Brottopf mit Glasur "weiß"

Brottopf mit Glasur "weiß"

Gleich zu Beginn ist die weiße Glasur sehr gut bei unseren Kunden angekommen. Wir verkaufen bisher Brottöpfe, Henkeldellenetassen und Jumbotassen in “weiß”. Über eine “weiße Erweiterung” in unserem Sortiment denken wir natürlich nach…

Tortenplatte

johanna 10. Juli 2009

Lust auf Erdbeer- oder Himbeerkuchen?

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Diese Torte “thront” auf unserer Keramik-Tortenplatte.

Tortenplatte

Tortenplatte

Jetzt müsstet Ihr Euch nur noch für die Himbeer- oder die Erdbeerseite entscheiden!

Namensbecher in Blindenschrift

johanna 9. Juli 2009

So sieht nun also unser Jakob-Becher in Blindenschrift aus:

Namensbecher "Jakob" in Blindenschrift

Namensbecher "Jakob" in Blindenschrift

Gerne fertigen wir für Sie Namensbecher auf Bestellung an - damit Sie Ihren eigenen Namen sehen und fühlen können!

→hier gehts direkt zu unseren Namensbechern

Namensbecher zum Fühlen

johanna 8. Juli 2009

Wir haben einen ganz besonderen Auftrag bekommen - ein Namensbecher zum Fühlen soll es sein.

Eine Kundin von uns bemerkte beim Betrachten bzw. Befühlen unserer Namensbecher, dass die von uns geschriebenen Namen nicht nur blau zu sehen sind, sondern eben auch zu fühlen. Die Glasur, mit der wir die Becher beschriften hebt sich vom Ton ab, auf den sie aufgetragen wird.

Also kam dieser Kundin die Idee, dass das doch eine schöne Geschenkidee für einen blinden Jungen sei. Also gab sie uns die Zeichen, die in Blindenschrift den Namen “Jakob” heißen. Und wir machten uns mit Malbällchen und Glasur ans Werk.

Beschriftung eines Namensbechers in Blindenschrift

Beschriftung eines Namensbechers in Blindenschrift

Töpfermarkt Oberschönenfeld

johanna 7. Juli 2009

Am Wochenende waren wir bei sonnigem Wetter in Kloster Oberschönenfeld auf dem Töpfermarkt. Oberschönenfeld liegt  gar nicht so weit weg von unserer Werkstatt in Adelsried. Also war das für uns ein Töpfermarkt mit relativ kurzem Anfahrtsweg.

Hier einige Impressionen vom Oberschönenfelder Töpfermarkt für Euch:

Unser Stand in Oberschönenfeld

Unser Stand in Oberschönenfeld

Museum in Oberschönenfeld

Volkskundemuseum Oberschönenfeld

Klosterkirche Oberschönenfeld

Klosterkirche Oberschönenfeld

Fertig!

johanna 6. Juli 2009

Nun sind unsere historischen Weinbecher und Essteller also komplett fertig.

Sie müssen nur noch transportsicher in Kartons verpackt werden.

Und dann geht es ab in Richtung Kaltenberg…

verpacktes Geschirr

verpacktes Geschirr auf Gabelstapler

→ hier gehts zu unserem Historischen Geschirr

Glattbrand

johanna 3. Juli 2009

Schließlich steht nun der zweite Brand an, der so genannte Glattbrand. Das historische Geschirr wird nun bei 1170°C hochgebrannt und kommt dann farbig und fertig aus dem Ofen.

Hier seht Ihr ein Foto vor dem Glattbrand…

Historisches Geschirr vor dem Glattbrand

Historisches Geschirr vor dem Glattbrand

und eines danach…

Historisches Geschirr nach dem Glattbrand

Historisches Geschirr nach dem Glattbrand

“Farbig” heißt in diesem Fall honiggelb. Wie Ihr seht entspricht die Farbe der rohen Glasur keinesfalls der im gebrannten Zustand.

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