Eigenschaften

• Das Austrocknen von Brot wird stark verzögert. Angeschnittenes Brot bleibt länger frisch und schmeckt noch nach Tagen.
• Überschüssige Feuchtigkeit wird abgegeben und Schimmel weitgehend verhindert. Für beides haben wir mit unbehandelten Holzdeckeln die besten Erfahrungen gemacht. Sie sind atmungsaktiv und benötigen keine Lüftungslöcher.
  
• Die Keramik ist reinigungsfreundlich und das Holz stoßunempfindlich.
  
• Diese Materialkombination hat sich bewährt und bewahrt Sie davor, öfters zerbrochene Keramikdeckel nachbestellen zu müssen.

Pflege

• Normalerweise genügt es, die älteren Brösel trocken auszuwischen.
• In unseren Töpfen herrscht optimales Klima, trotzdem hält sich Brot natürlich auch darin nicht unbegrenzt.
  
• Sollte doch einmal Brot schimmeln, waschen Sie den Topf mit Essigessenz (pur) aus und verteilen diese auch flächendeckend satt auf der Deckelunterseite. Lassen Sie’s einsaugen und in der Sonne trocknen, so verfliegt der Geruch schnell.
  
• Damit wird eventueller Schimmelpilz zuverlässig beseitigt.
  
• Der Brottopf ist, wie all unsere Keramik, absolut spülmaschinenfest, der Holzdeckel nicht.

Weitere Infos